Тази година съм решил да “сложа” кисело зеле. Търсейки за кисело зеле във Википедия попаднах на Корейската версия – kimchi. Трушия и то люта, много добра комбинация.
Отивам на покупки до Tesco и гледам kimchi-то на промоция, какво съвпадение! Малка консервичка, само 2 евро, реших да пробвам.
Основните съставки са китайско зеле и люто, много люто! Смятам да си направя домашно. Освен това корейците му преписват чудотворни качества. Тази вечер се върза много добре с тайландските оризови нудли.
